Probiótico es un cultivo de microorganismos que se agregan a los alimentos, especialmente lacteos. Estos microorganismos llegan al intestino donde realizan procesos metabólicos importantes para nuestra buena nutrición.
Ayudan a equilibrar la flora bacteriana intestinal y a estimular al sistema inmunológico, pueden quedar adheridos a la mucosa intestinal, no son patógenos, ayudan a la buena digestion y a la buena salud.
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- Son microorganismos vivos que, ingeridos en cierta cantidad, pueden proporcionar efectos beneficiosos para el organismo. La mayor parte de estos microorganismos son los que se conocen como lactobacilos y bifidobacterias y se encuentran sobre todo en los productos lácteos fermentados (yogures, quesos).0% 0 votos
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