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Debes preguntar primero si en el hotel donde te vayas a alojar aceptan dietas especiales, para personas con problemas de salud como celíacos, alergias, etc.
Si no, buscate otro hotel... Muchos hoteles aceptan hacer una dieta especial para personas con problemas de salud como tu niño.
No podrás llevar comida congelada.... En el avion no te lo aceptaran. Pero si podrías llevar cosas "secas" en su maleta, como un sustituto de pan, galletas o algo por el estilo. Incluso pastas sin gluten, etc.
Tengo una sobrina con un hijo que es alérgico a la caseina, (la proteina de la leche)....ha estado recientemente de vacaciones con él en un hotel de Benalmádena (Costa del Sol), donde les han preparado alimentos adecuados para el chico. Han terminado muy contentos del viaje, era la 1ª vez que se atrevían a viajar con el niño.
Hoy dia hay muchos hoteles en todas partes que se ofrecen a hacer comidas especiales...
Tengo además una amiga que vive en Florencia, y es gerente de un pequeño hotel por lo que está muy al día en temas de turismo....puedo preguntarle si conoce algun restaurante en la ciudad que sea adecuado para tu niño...Dame un par de dias para contactar con ella...
A lo mejor incluso sabe donde tendrias que buscar para encontrar alguno en Roma.
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- Muchas gracias por tu información. Al final me he puesto en contacto con la asociacion de alergicos italiana y no me aconsejan ningún restaurante, asi que llevaré la comida congelada desde aqui, pero de todas formas gracias.