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alicia g realizada en Belleza y estiloCabello · hace 1 década

que es ser celiaco?

que puede comer un celiaco,nos hemos dado cuenta que mi sobrinito de 7 anos la padece,por eso estamos averiguando lo mas que podemos sobre esa enfermedad,gracias

2 respuestas

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  • Anónimo
    hace 1 década
    Respuesta favorita

    mira lo poco q se por mi prima, que tiene esa enfermedad, es q no puede comer todo lo q tenga harina.

    o sea pastas, pan, galletitas, etc.

    y tienen por ejemplo para comer la "galletas de arroz".

    bueno espero q te sirva

    chau

    suerte

    Fuente(s): yo
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  • hace 1 década

    La enfermedad celíaca es una enfermedad autoinmune caracterizada por una inflamación crónica de la parte proximal del intestino delgado o yeyuno, causada por la exposición de una proteína vegetal de algunos cereales en la dieta, llamada gluten (proteína presente en el trigo, cebada, centeno, triticale, camut, espelta y posiblemente avena -por cuestiones de contaminación cruzada). Se puede presentar en cualquier etapa de la vida, y aunque se suele diagnosticar en la infancia, en países desarrollados se diagnostica cada vez más en adultos. Es más frecuente en raza blanca y en climas tropicales.

    Visita tambien estas paginas, creo que te pueden ayudar a entender mas la enfermedad:

    http://www.celiaco.org.ar/

    http://www.zonadiet.com/salud/celiaco.htm

    http://es.wikipedia.org/wiki/Celiaqu%C3%ADa

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