¿por què si morelos es un estado rico en flores, en los restaurantes no hay platillos hechos a base de ellas ,

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  • hace 1 década
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    Porque preparar platillos a base de flores no es una característica de la gastronomía local.

    Las culturas mesoamericanas precolombinas no se caracterizaron por utilizar flores (salvo la flor de calabaza) para preparar su comida.

    Algunos pueblos las usaban para preparar bebidas, como la jamaica; y para infusiones, como la manzanilla.

    Su uso se relaciona más con la medicina tradicional.

    Para tomar como ingrediente para un platillo a las flores, se necesitaría investigar si dicha flor además de ser agradable al paladar, no es tóxica para el ser humano.

    Recuerden que "lo natural" también puede causar efectos dañinos al organismo.

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