¿Por qué salen burbujan cuando hierve el agua?

Pues quería saber eso... el por qué salen burbujas cuando se le aplica suficiente calor al agua. También vendría bien saber: 1. De que gas están compuestas dichas burbujas 2. Qué relaciones/diferencias hay con la electrólisis común, puesto que si no se le hace pasar corriente electrica al agua ¿Como es que salen... mostrar más Pues quería saber eso... el por qué salen burbujas cuando se le aplica suficiente calor al agua. También vendría bien saber:
1. De que gas están compuestas dichas burbujas
2. Qué relaciones/diferencias hay con la electrólisis común, puesto que si no se le hace pasar corriente electrica al agua ¿Como es que salen burbujas?
gracias
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