UNA RECETA DIFERENTE E INNOVADORA PARA HOT DOGS?

BUENO ES QUE SON SABROSOS, PERO HACE FALTA ALGO.

8 respuestas

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  • hace 1 década
    Respuesta favorita

    Hola te paso una salsa muy rica para acompañar tus hot dogs

    Picas una cebolla blanca en juliana es decir en rajitas delgadas, compras un medio kilo de chiles gueritos de esos amarillos picantes tambien son conocidos como chiles caribe, tambien los picas el tiritas, pones en un bowl las cebollas y los chiles y les agregas la suficiente salsa china ademas le agregas el jugo de unos 10 limones sin semillas y pimienta negra molida, dejas marinar esta mezcla unas dos horas antes de que prepares los hot dogs para que se curtan muy bien las cebollas y el chile con el jugo de la salsa, veras que te queda deliciosa y le da un gran sabor a tus hot dogs

    tambien puedes poner en otros recipientes, queso blanco en polvo, queso amarillo, champiñones curtidos de esos que estan picositos, chiles jalapeños molidos, pepinillos de esos que les ponen a las hamburguesas, papitas de los ruffles desboronadas, aceitunas negras esto es para darle variedad a los ingredientes que se utilizan comunmente en los hot dogs, acomodas todo en hilerita cada cosa separada por supuesto en diferentes recipientes para que tus amigos le agreguen lo que quieran a su hot dog

    ahora te paso el tip de como preparamos los hot dogs aqui en Sonora

    pones a calentar un poco los panes del hot dog, despues le pones moztasa por un lado y mayonesa por el otro ya para esto debes de tener las salchichas asadas con tocino, es decir a la salchicha fria le enrollas una tira de tocino o bacon, y la pones a asar en algun sarten, ya que esten doraditas las sacas y apartas.

    bueno proseguimos ya que le agregues la salchicha le pones tomate bien picadito, cebolla tambien picadita y frijoles cocidos de esos que solo se cocen con sal, despues le agregas encima un poco mas de mayonesa claro es al gusto y por ultimo le agregas cualquier otro de los ingredientes que te dije

    bueno ahora si es todo jejeje

    mucha suerte con tu hot dogs estilo Sonora saludos desde Nogales, Sonora bye ")

  • hace 1 década

    1. Hot dogs con frijoles rojos refritos y rebanadas de aguacate

    2. Hot dogs con escabeche

    3. Hot dogs con cheezwhiz y jalapeños encurtidos

    Las salchichas pueden ser fritas o hervidas

  • hace 1 década

    al agua ponele un poquito de pimenton. suerte

  • tit@
    Lv 4
    hace 1 década

    sabes mi hermano los hace de camaron te digo como ok y tu veras mira en una rebanada de jamon le pone camarones y los enrreda con tocino como si fuera el winny ok se dora y se pone en el pan se le pone lechuga cebolla tomate y catsup y le pones queso seco desmoronada arriba y chile k no falten jajaja y ps alli tienes los hot dogs de camaron rikisimos hee suerte .....

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  • hace 1 década

    Salchichas envueltas

    • Rodajas de pan inglés • mostaza • queso crema • salchichas de Viena

    Cortar la corteza al pan, untarlo con abundante mostaza y una capa de queso crema. Envolver con el pan las salchichas, distribuir en una placa y asar en el horno.

    Panchos exquisitos

    Poner en agua hirviendo unos segundos salchichas tipo Viena y escurrirlas. Partir por el medio panes para panchos, untarlos con mostaza y poner en el centro 1 salchicha. Picar lo más fino posible pepinos en vinagre, agregarles una cucharada de ketchup y poner sobre las salchichas. Servir calientes.

    Saludos

    =)

  • Malu
    Lv 6
    hace 1 década

    BANDERILLAS CRUJIENTES (hot dog)

    12 salchichas de pavo o puerco

    12 banderillas de madera grandes

    1 cajas harina para hot cake natural

    1 catsup la necesaria

    Mayonesa la necesaria

    Mostaza la necesaria

    Leche la necesaria

    Aceite para freír las salchichas

    Preparación:

    La harina para hot cake se hace de acuerdo a las indicaciones de la caja, cuidando de que no quede demasiado liquida, como si fuera un atolito no muy espeso, en ella se meten las salchichas ensartadas en las banderillas de madera y se fríen en una vasija honda con aceite a fuego medio alto, una vez doradas se dejan escurrir el exceso de aceite, en alguna rejilla, después de esto se procede aplicarle catsup, mayonesa y mostaza.

  • hace 1 década

    Consigue una bolsa de papitas que tengan Queso, como esas que tienen ondas y que vienen en empaque verde (no se si pueda meter gol aqui)... Total, el chiste es que lo medio tritures y se lo agregues al hot dog, a mi me gusta ponerle Wiener, Mayo, Ketchup, Mostaza, pedacitos de Ruffles, Pepinillos en cuadritos, Tomate, Cebolla y Jalapenos en cuadritos tambien ;)

  • xxxx
    Lv 6
    hace 1 década

    SUPER PANCHOS HOT DOGS

    4 PANES DE HOT DOGS.

    4 SALCHICHAS HOT DOGS.

    4 LONJAS DE QUESO CHEDDAR.

    4 TIRAS DE TOCINETA..

    MOSTAZA A GUSTO.

    PRECALIENTE EL HORNO A TEMPERATURA ALTA, ABRA LOS PANES, SIN SEPARARLOS DEL TODO. UNTE EL INTERIOR DE CADA PAN CON MOSTAZA, ENVUELVA CADA SALCHICHA CON UNA LONJA DE QUESO Y LUEGO CON UNA TIRA DE TOCINETA. COLOQUE DENTRO DE LOS PANES Y LLEVE AL HORNO EN UNA BANDEJA DE HORNEAR, HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA Y LOS PANES ESTEN TOSTADITOS, UNOS 5 MINUTOS.-

    HOT DOGS CON AGUACATE

    8 PANES DE HOT DOGS.

    8 SALCHICHAS HOT DOGS.

    2 CUCHARADAS DE ACEITE.

    1 CEBOLLA GRANDE CORTADA EN REBANADAS FINAS.

    2 TOMATES MADUROS, MEDIANOS, CORTADOS EN CUADRITOS.

    MAYONESA.

    KETCHUP.

    MOSTAZA.

    SALSA PICANTE.

    2 AGUACATES GRANDES, HECHOS PURE.

    EL JUGO DE 2 LIMONES.

    SAL A GUSTO.

    1 CEBOLLA BLANCA PEQUEñA, CORTADA EN REBANADAS FINAS.

    EN UNA SARTEN GRANDE CALIENTE EL ACEITE A FUEGO MEDIO, ECHE LA CEBOLLA Y COCINE, REVOLVIENDO, POR 15 MINUTOS. COCINE LAS SALCHICHAS SEGUN SU GUSTO: A LA PARRILLA, HERVIDAS O EN EL HORNITO. ENVUELVA LOS PANES EN PAPEL ALUMINIOY HORNEE A 350 DE 10 A 15 MINUTOS. UNTE LOS PANES CON 1 CUCHARADITA DE ESTOS INGREDIENTES EN ESTE ORDEN: MAYONESA, KETCHUP,MOSTAZA Y SALSA PICANTE. COLOCA LAS SALCHICHAS EN LOS PANES Y CORONA CON LA CEBOLLA FRITA TOMATES, CEBOLLA CRUDA Y PURE DE AGUACATE. ROCIE CON EL JUGO DE LIMON Y SAL. LISTOS PARA SERVIR!

    HOT DOGS CON TOCINETA

    ENVUELVE LAS SALCHICHAS CON TIRAS DE TOCINETA Y FRIELAS O PONLAS EN EL HORNITO HASTA QUE LA TOCINETA SE PONGA CRUJIENTE. PREPARA LOS PANES CON MAYONESA, KETCHUP Y MOSTAZA AL GUSTO, PON LAS SALCHICHAS, Y SI QUIERES, LE PUEDES PONER CEBOLLA PICADITA.

    HOT DOGS CON PIMIENTOS

    8 PANES DE HOT DOGS.

    8 SALCHICHAS HOT DOGS.

    5 CHILES PIMIENTOS.

    1 CEBOLLA.

    2 DIENTES DE AJO PICADITO.

    1 LATA PEQUEñA DE PASTA DE TOMATES.

    MAYONESA.

    MOSTAZA.

    CILANTRO AL GUSTO, PICADITO.

    AZUCAR AL GUSTO.(PERO MUY POCA).

    SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

    CORTAR EN TIRAS LOS CHILES Y CEBOLLA. PONER UN POCO DE ACEITE EN UNA SARTEN Y SOFREIR CHILES, CEBOLLA, Y AJO, HASTA ABLANDAR. LUEGO AGREGUE LA PASTA DE TOMATES, AZUCAR Y CILANTRO, POR ULTIMO, SALPIMENTE. APARTE PONGA A COCER LAS SALCHICHAS AL VAPOR. CALIENTE LOS PANES EN EL HORNITO. PONER EN CADA PAN: MAYONESA Y MOSTAZA, LUEGO LAS SALCHICHAS Y POR ULTIMO LA MEZCLA DE CHILES Y CEBOLLA.

    HOT DOGS CON CUBIERTA DE MAIZ

    1 TAZA DE HARINA DE MAIZ.

    1 TAZA DE HARINA DE TRIGO.

    2 CUCHARADITAS DE SAL.

    1 CUCHARADITA DE POLVOS DE HORNEAR.

    1/4 CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODA.

    1 LATA DE CREMA DE MAIZ.

    1/3 TAZA DE CEBOLLA PICADITA.

    2 TAZAS DE LECHE AGRIA O SOUR CREAM.

    1 1/4 TAZAS DE LECHE.

    4 CUCHARADAS DE MAICENA.

    8 SALCHICHAS HOT DOGS, PARTIDAS POR LA MITAD.

    8 PALITOS DE BAMBU CORTADOS POR LA MITAD, O 16 PALITOS CORTOS.

    ACEITE PARA FREIR.

    EN UN TAZON MEDIANO COMBINE LAS DOS HARINAS, SAL, POLVOS DE HORNEAR Y BICARBONATO DE SODA.APARTE, MEZCLE LA CREMA DE MAIZ, CEBOLLA, LECHE AGRIA Y LECHE. UNIR CON LOS INGREDIENTES SECOS Y MEZCLAR BIEN. DEJE REPOSAR POR 10 MINUTOS. PONER LA MAICENA EN UN PLATO Y PASAR CADA MITAD DE SALCHICHA POR LA MAICENA, PARA CUBRIR BIEN, SACUDA EL EXCESO. PONER LA MEZCLA EN UN RECIPIENTE HONDO, PINCHAR CADA PEDAZO DE SALCHICHA CON UN PALITO DE BAMBU, HUNDIR EN LA MEZCLA Y FREIR DE INMEDIATO EN ACEITE PREVIAMENTE CALIENTE, HASTA QUE ESTEN DORADOS, DE 4 A 5 MINUTOS. SIRVA CALIENTES CON KETCHUP, MOSTAZA, PEPINILLOS, CEBOLLITA FRESCA Y LECHUGA PICADITA.-

    CHILIDOG

    8 SALCHICHAS DE HOT DOGS.

    8 PANES DE HOT DOGS.

    MOSTAZA AL GUSTO

    CHILI.-

    250 GRAMOS DE CARNE MOLIDA DE RES.

    1/2 CEBOLLA FINAMENTE PICADA.

    2 DIENTES DE AJO FINAMENTE PICADOS.

    1 TAZA DE HABICHUELAS ROJAS COCIDAS, CON UN POCO DE CALDO.

    1/2 TAZA DE MOLE YA PREPARADO.

    1 CUCHARADA DE MOSTAZA.

    1/2 CUCHARADITA DE COMINO.

    SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.

    EN UNA CACEROLA, SOFRIA CEBOLLA Y AJO EN UN POCO DE ACEITE. AGREGUE LA CARNE Y COCINE HASTA QUE CAMBIE DE COLOR. AGREGUE EL MOLE, HABICHUELAS, MOSTAZA, COMINO, SAL Y PIMIENTA. MEZCLE BIEN TODOS LOS INGREDIENTES Y COCINE POR UNOS 5 MINUTOS. DEBE QUEDAR UNA MEZCLA UN POCO ESPESA, PERO CON UN POCO DE CALDO. CALENTAR UN POCO LOS PANES EN EL HORNITO, PREPARAR LAS SALCHICHAS A SU GUSTO ( HERVIDAS, FRITAS O ASADAS) ARMAR LOS HOT DOGS, PONER EN PLATOS, ECHARLES EL CHILI Y ENCIMA UN POCO DE MOSTAZA. SERVIR

    Chilidogs

    1 bolsa de pan para hotdogs

    8 salchichas

    Mostaza al gusto

    Chili:

    250 gr. de carne molida de res

    ½ cebolla finamente picada

    2 dientes de ajo finamente picados

    1 taza de frijoles cocidos, con un poco de su caldo

    ½ taza de mole ya preparado (espeso, de hecho ya lo venden listo para usar en tetrapack, o si es en pasta unas 2 cdas)

    1 cda. de mostaza

    ½ cdita. de comino

    En una sartén o cacerola grande, se acitrona la cebolla y ajo en aceite en spray. Ahí se agrega la carne molida hasta que cambia de color.Se agrega el mole, los frijoles, mostaza, comino, sal y pimienta. Debe quedar una mezcla un poco espesa, pero con poquito caldo. Se deja cocinando un

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