ana k realizada en SaludDieta y vida sana · hace 1 década

¿Me hace daño comer grasas si no tengo vesícula?

Hace un año me quitaron la vesicula, hoy como grasas y quiero saber que sucede, trabaja más el hígado o no hay ningun problema.

11 respuestas

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  • Cosmos
    Lv 7
    hace 1 década
    Respuesta favorita

    En tu caso no es saludable que comas muchas grasas, pero comer de vez en cuando no esta mal

    Debes llevar una dieta baja en grasas y saludable

    Dieta de protección biliar

    La dieta en las enfermedades biliares sirve para evitar los síntomas de cólico de vesícula biliar y dispepsia biliar, pero no evita la formación de cálculos.

    ¿En qué pacientes está indicada la dieta de protección biliar?

    En personas con cólicos biliares o después de la cirugía de la vesícula biliar (colecistectomía).

    Recomendaciones generales:

    Coma lentamente y mastique bien.

    Evite las grasas en todas sus formas.

    Coma en pequeñas cantidades.

    Evite los alimentos que producen gases y evite el estreñimiento.

    Alimentos recomendados:

    Infusiones calientes y suaves de té y manzanilla.

    Leche descremada en pequeñas cantidades y aumentando progresivamente.

    Sopas o papillas:

    Sopa de caldo vegetal bien cocidas, de tapioca, arroz blando, fideos, pastas italianas.

    Papillas muy cocidas de harina de avena, de lentejas, de maíz, etc.

    Purés:

    Puré de patatas, patatas cocidas con agua, al horno,

    Puré de legumbres secas muy cocidas pasadas por el tamiz.

    Pastas:

    Tallarines, macarrones, purés, etc.

    Carnes:

    Ternera, conejo, carnero, hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.

    Pollo sin piel, gallina sin piel o pichón sin piel hervidos, a la parrilla o asados, tiernos y divididos en pequeños trozos.

    Jamón magro, poco salado o dulce.

    Pescados: Pescado blanco, lenguado, merluza, pescadilla, etc., cocidos en agua, sazonados con un poco de aceite o limón, a la parrilla o ligeramente rebozados con una capa de pasta.

    Postres: Flan, mermelada, compota, zumo de frutas, frutas cocidas o manzanas crudas.

    Pan y galletas: Galletas tostadas de pan blanco en pequeña cantidad, pastas secas, hojaldre o pan de bizcocho.

    Tipos de cocción:

    con poca grasa incorporada.

    sin freír.

    no calientes la grasa por encima de los 100 °C.

    crudos, hervidos, planchas, vapor, papillotte (envuelto en papel vegetal o de aluminio).

    Alimentos grasos (a evitar):

    Cacao (chocolate).

    La leche y sus derivados debe tomarlos desnatados. Todos los quesos contienen grasas y por tanto están desaconsejados.

    Carne y derivados: debe eliminar la grasa visible.

    Carnes grasas: cordero, cerdo, todos los embutidos. Sesos.

    Carnes no grasas: ternera, pollo sin piel, pavo sin piel, caballo, conejo, carnero.

    Pescados:

    el pescado blanco apenas tiene grasa y por ello está recomendado en la dieta.

    el pescado azul o pescado graso (10-12% grasa) está desaconsejado.

    el marisco es bajo en grasa pero está desaconsejado.

    Huevos (6% grasa). La grasa está únicamente en la yema y está totalmente desaconsejada.

    Grupo de alimentos grasos:

    El aceite crudo se tolera mucho mejor que el aceite de fritura que es desaconsejable. El aceite crudo debe repartirlo a lo largo de todo el día.

    Las margarinas vegetales y las mantequillas están desaconsejadas.

    Los frutos secos grasos (50% grasa) están desaconsejados.

    Cuando lleve algunas semanas sin síntomas puede probar otros alimentos o una cocción nueva, siempre con precaución y muy lentamente.

    Además debe evitar:

    Alcohol: vinos fuertes y licores.

    Tabaco.

    Salsas, especias y picantes.

    Dieta en la colecistectomía:

    La colecistectomía es la extirpación de la vesícula biliar. Generalmente se realiza porque se producen cólicos biliares repetidos y por la presencia de cálculos en su interior.

    La dieta en el postoperatorio:

    Inicio de ingesta líquida a las 24 horas.

    Si se tolera, a las 48 horas, dieta semilíquida biliar baja en grasa (media ración).

    A las 72 horas, dieta blanda biliar (media ración).

    Dieta de continuación: dieta blanda biliar.

    Si la tolerancia es buena se seguirá con la dieta de de protección biliar en volúmenes moderados y durante 6-9 meses.

    Si tienes dudas visita a tu medico

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  • Anónimo
    hace 1 década

    La vesicula sirve par ala digestion ase como 2 o 3 meses operaron a mi tio de la vesicula y se la quitaron fueron con uno de los mejores doctores en mexico el nos recomendo que no dejara TOTALMENTE las grasas y carnes pero que si se tenia que tener cuidado obre todo evita las carnes ya que la vesicula preducia la billis que es la ques e segrega en la digestion y ayuda a desacer la comida. ok cuiudate por que es importante eso ¡¡¡

    Fuente(s): experiencia familiar y de la vidaa
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  • hace 4 años

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  • hace 7 años

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  • Anónimo
    hace 1 década

    hola corazon mio espero que estes muybien te saluda la gotica

    bueno mira , eso de que hace un año te quitaron la vesicula y las grasas

    pues , que preguntas que sin son malas, pues si , por que la vesicula es

    lo que recoje todo lo malo del cuerpo principalmente regula las grasas

    asi que bueno eso de evitarlas si es bastante, asi que bueno

    mejor evitalas, te lo recomiendo,estas a tiempo, bueno corazon

    cuidate me despido la gotica besotes bye chaito

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  • hace 3 años

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  • hace 4 años

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  • hace 6 años

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  • hace 1 década

    ps tu no sabes y no hagas cosas sin saber...consulte con un esperto de esas situaciones!!

    Fuente(s): esperiencia
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  • Anónimo
    hace 4 años

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