¿RECETA FACIL DE TORTITAS ?

Hoolaa!!

Bueno me encantaria provar las tortitas, estas k salen en las series de USA :P.. mejor si los productos se pueden conseguir facilmente ( soy de españa ) y sea una receta facil..

Besotes!!

5 respuestas

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  • hace 10 años
    Respuesta favorita

    Hola de nuevo me estuve informando tambien y no se muy bien las que dices por eso te pongo mas de una receta

    1 huevo

    4 cucharaditas de azúcar

    1/2 vaso de leche (tamaño vaso de agua)

    1 vaso de harina

    2 cucharaditas de levadura

    PREPARACIÓN:

    Tortitas: Todos los ingredientes se ponen en un bol y se baten hasta que la masa quede homogénea. En una plancha bien caliente al fuego se van echando pequeñas cantidades de esa masa, hasta que estén doradas dándoles la vuelta.

    Se sirven y se añade al gusto la nata y el sirope.

    INGREDIENTES

    1/2 bote pequeño de leche condensada diluida en 200cc de agua.

    200gr. de harina.

    3 huevos.

    3 cucharaditas de levadura en polvo.

    Mantequilla.

    Aceite.

    PREPARACIÓN:

    Mezclar la leche con los huevos batidos y una cucharada de aceite. Añadir la harina y la levadura,mezclarlo bien y pasarlo por un colador fino.Dejar reposar 30 minutos.

    Derretir un poco de mantequilla en una sartén pequeña.Verter 2 cucharadas de la preparación y dorar por ambos lados.

    Servirlas cubiertas de salsa de chocolate, mermelada, miel..

    INGREDIENTES

    4 vasos de leche.

    3 vasos de harina.

    2 huevos.

    2 cucharadas de azúcar.

    Mantequilla para untar la sartén.

    PREPARACIÓN:

    Mezclar en un recipiente los huevos, la harina y la leche. Batir todo junto.Añadir el azúcar y batir de nuevo. Untar la sartén con mantequilla y añadir 2 cucharadas de la preparación, dejando dorar por ambos lados

    INGREDIENTES:

    1 taza de harina

    1 huevo

    1 cucharada sopera de azúcar

    1 cucharadas de levadura en polvo o una gaseosa "el tigre"

    1 taza de leche

    PREPARACIÓN:

    Mezclamos la harina, el azúcar y la levadura o gaseosa, después añadimos la leche y la yema del huevo y batimos con una batidora para que no queden grumos, una vez batida la masa le añadimos la clara que hemos reservado del huevo montada a punto de nieve procurando no revolver mucho para que la masa quede esponjosa. Dejamos reposar 15 minutos. En una sartén grande vertemos un poco de aceite para engrasarla y lo quitamos una vez engrasada la sartén entonces vamos vertiendo porciones de masa en la sartén con el fuego mas bien tirando a bajo porque sino se quema la superficie de la tortita. Cuando la torta hace ojos, esto es se le abren agujeros, le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado. Salen riquí­simas, son algo así­ como magdalenas express.

    Se suelen acompañar una vez hechas con nata, sirope de caramelo, sirope de chocolate, mermelada, mantequilla o cualquier otra cosa que queráis

    -3 huevos

    -150 gr. de mantequilla

    -3 vasos de leche

    -4 cucharadas de azúcar

    -300 gr. de harina

    -una pizca de sal

    -2 cucharaditas de levadura o 1 sobre de gaseosa

    Preparación

    se baten los huevos, luego se les añade el azúcar y se continua batiendo, una vez batidas las dos cosas, se deshace la mantequilla y una vez liquida la mantequilla se añade a la mezcla. Luego se echa la leche y se remueve todo, luego se saca la batidora y se acaba de remover todo. Finalmente se añade la harina (si la masa queda demasiado liquida se añade mas harina, hasta conseguir una textura espesita) y se añade lo ultimo la gaseosa o levadura con una pizquita de sal.

    Cocción

    se precalienta la sartén a fuego fuerte con un poco de mantequilla para evitar que se pegue la tortita, se echa medio cazo (el de servir la sopa) en la sartén (tiene que ser antiaderente porque si no se pegara la masa) se tuesta al gusto del consumidor

    4 personas

    Tiempo de preparacion: 15 minutos

    Ingredientes

    6 cucharadas "de café" de azúcar

    6 cucharadas soperas de harina

    1 vaso de leche

    3 huevos

    una pizca de sal

    mantequilla

    nata montada

    sirope de chocolate

    mermelada de fresa

    Modo de preparacion:

    Ponemos en la batidora los huevos, la harina, el azúcar, la leche y una pizca de sal.

    Batimos bien hasta que veamos que espesa.

    Ponemos en una sartén antiadherente un poquito de mantequilla y lo extendemos bien por toda la sartén.

    Vertemos un poco de nuestra mezcla (según queramos la tortita de grosor) recomendamos que sea fina.

    Esperamos unos segundos y cuando veamos que empieza a solidificarse la damos la vuelta procurando que esté doradita por ambos lados.

    Servimos con nata y con mermelada de fresa o sirope de chocolate

    Fuente(s):

    Aki te dejo la receta de las tortitas americanas como tu decias:

    Una cucharada sopera de azúcar

    Una cucharada sopera de aceite de oliva

    200g de harina

    Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal

    Un vaso de leche

    Dos huevos

    Preparación

    Paso 1: batir en un vol grande dos huevos, y añadirle una cucharada sopera de azúcar y otra de aceite.

    Paso 2: mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina).

    Paso 3: colar la harina en el vol y mezclarlo bien con los huevos hasta formar una pasta.

    Paso 4: calentar una sartén y verter un poco de masa (al gusto, cuanta mas masa mas grande sale la tortita )

    Paso 5: cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste al gusto

  • Anónimo
    hace 10 años

    Tampoco se a que tipo de tortitas te refieras, pero si hablas de los Pancakes que son los que usualmente salen en las series de USA, estos se preparan así:

    1 1/2 taza de leche

    1 taza de harina

    1 cdta polvo para hornear

    1 huevo

    1 CDT azúcar

    1 cdta sal

    Mezclas los ingredientes no en exceso, no debes mezclar demasiado pues los pancakes te saldrán duros,

    Calienta una sartén plana de teflon, añade mantequilla para que no se pegue

    Pon suficiente mezcla con un cucharón en la sartén, debes dar la vuelta cuando burbujee y retirar cuando dore del otro lado

    Sirve acompañado de tu topping favorito.

    Si deseas en los almacenes venden la mezcla lista a la que únicamente debes añadir agua y freír como te indique arriba!!

    ESPERO QUE SEA LO QUE BUSQUES, BUEN PROVECHO!

  • hace 10 años

    Ingredientes para el keke:

    2 tazas de harina

    2 tazas de azúcar

    6 huevos

    1 cucharadita de polvo de hornear o leudante

    1 pizca de sal

    ½ taza de agua

    ½ cucharadita de vainilla

    Ingredientes para el baño:

    2 lúcumas medianas

    1 lata de leche condensada

    1 lata de leche evaporada

    ¼ de litro de crema chantilly (1 taza)

    Crema chantilly para la decoración

    Canela en polvo

    Preparación de la base:

    Poner los huevos en un tazón con el azúcar, batir muy bien hasta disolver por espacio de 10 a 15 minutos, si se desea se puede hacer en batidora.

    Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal, añadirla de a pocos al batido de los huevos, agregar el agua, la vainilla, terminar con el resto de harina, mezclar muy bien con cuchara de madera o espátula.

    Vaciar en un molde previamente enharinado y enmantequillado.

    Llevar al horno, previamente precalentado (175ºC) por 30 minutos, hasta que este dorado.

    Licuar la leche evaporada, la leche condensada y la crema de leche.

    Preparación del baño:

    Lavar bien las lúcumas, pelarlas y sacarles la pepa o el carozo, colocarlas en la licuadora con la leche evaporada. Licuar muy bien.

    Agregar el tarro de leche condensa y la crema de leche, continuar licuando hasta que se integren bien todos los ingredientes.

    Retirar el bizcocho del horno y caliente pincharlo bien con un tenedor, vaciar el licuado de las tres leches y la lúcuma.

    Dejar que el keke absorba totalmente las leches.

    Ya frío decorarlo con crema chantilly, lo puedes hacer con manga repostera y boquilla rizada, haciéndole un bonito decorado. Espolvorear un poquito de canela en polvo.

    Tips:

    •Este postre los puedes preparar en un molde refractario, resistente al calor (pirex) o si deseas lo puedes hacer en un molde convencional de 24 centímetros.

    •Si lo vas a desmoldar tener la precaución de ponerlo en una fuente grande, ya que la torta tres leches tiene bastante líquido y puede largar líquido.

    •Si deseas hacer una torta más grande puedes duplicar la cantidad de los ingredientes

  • hace 10 años

    No tengo la mas mínima idea de que tipo son las tortitas citadas, además la expresión torta en suramerica es medio confusa, así que te dejo esta receta, ojalá te agrade.

    Ingredientes

    1 taza de azúcar común

    125 gr de mantequilla

    2 huevos

    2 cucharaditas de esencia de vainilla

    1 1/2 taza de harina común

    1 3/4 cucharadita de té de polvo para hornear

    1/2 taza de leche

    200 gr de merenguitos molidos

    250 gr de dulce de leche

    Modo de preparación

    Pre calentar el horno a 180 C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para cupcakes.

    En un bowl mediano, mezclar el azúcar y la manteca hasta lograr una crema suave. Incorporar los huevos de a uno, y por último la esencia de vainilla.

    Mezclar el harina y el polvo para hornear, y agregar a la mezcla de crema. Por último, agregar la leche hasta que la mezcla esté suave. Verter en el molde preparado, hasta 1/3 del borde superior.

    Llevar al horno por 20 a 25 minutos, y estarán listos justo cuando al introducir un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar en una rejilla.

    Cubrir cada cupcake con abundante dulce de leche y espolvorear con una buena cantidad de merenguitos molidos.

    Acá tienes un lindo paso a paso:

    Las delicias del buen vivir: ¡Cupcakes de Vainilla rellenos de ...

    www.lasdeliciasdevivir.com/.../cupcakes-de-vainilla-relleno... - En caché

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  • Anónimo
    hace 10 años

    puedes hacerlas de atun con jitomate y chipotle

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