Anónimo
Anónimo realizada en Ciencias y matemáticasBiología · hace 9 años

¿los 4 grupos basicos de nutrientes que requiere el cuerpo?

profass es de biologia les doy 20 puntos ssisiis

2 respuestas

Calificación
  • hace 9 años
    Respuesta favorita

    Los cuatro tipos de nutrientes son:

    Las proteínas

    Los lípidos o grasas

    Los carbohidratos o glúcidos

    Vitaminas y minerales

    -Las proteínas-

    Son nutrientes formados por ácidos orgánicos, aportados por los alimentos, aunque algunos de ellos los elabora el propio organismo. Son imprescindibles en el crecimiento y reparación de los tejidos, desempeñan funciones relacionadas con la asimilación de nutrientes, transporte de oxígeno y de grasas en la sangre, entre otras. En nuestra dieta se pueden distinguir proteínas de origen animal o de origen vegetal.

    Las proteínas de origen animal se encuentran en las carnes, pescados, aves, huevos y productos lácteos. Las de origen vegetal se pueden encontrar en abundancia en los frutos secos, granos, legumbres, cereales completos, soya y champiñones.

    La cantidad de proteínas que requiere el organismo depende de varios factores como la edad, el estado de salud del intestino y de los riñones.

    -Lípidos o grasas-

    Son nutrientes formados por aceites, grasas y glicerina. Sus funciones más importantes son aportar energía y contribuir a la absorción de algunas vitaminas. Están presentes en los aceites vegetales (oliva, maíz, girasol) que son ricos en ácidos grasos insaturados, y en las grasas animales (tocino, mantequilla, manteca de cerdo), ricas en ácidos grasos saturados.

    Normalmente, en los alimentos que consumimos, se encuentra una combinación de ácidos grasos saturados e insaturados. Los ácidos grasos saturados son más difíciles de procesar por el organismo, por lo que en ocasiones pueden acumularse y formar placas en el interior de las arterias produciendo así la arteriosclerosis.

    -Carbohidratos o glúcidos-

    Son nutrientes en cuya composición entran tres elementos: Oxígeno, Hidrógeno y Carbono, incluidos en algunos alimentos. Constituyen la principal fuente de energía del organismo, contribuyendo a mantener los tejidos, desarrollar la visión y prevenir las infecciones.

    Desde el punto de vista nutricional se puede hablar de tres tipos de glúcidos:

    Almidones o féculas: presentes en los cereales, las legumbres, papas, etc.

    Azúcares: presentes en las frutas, leche, azúcar blanco, miel, etc.

    Fibra: presente en las verduras, frutas, frutos secos, cereales integrales y legumbres enteras.

    -Vitaminas-

    Son sustancias orgánicas que sirven para regular las funciones del organismo. No aportan energía, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por los alimentos.

    Las vitaminas se encuentran en los alimentos tanto de origen animal como vegetal. Una excepción es la vitamina D que se forma en la piel con la exposición al sol.

  • hace 9 años

    asi sin mas !!!

    Proteinas,Acidos nucleicos, carbohidratos y Lipidos...

    Como te podras dar cuenta y si lo sabes, son asi, porque cuando se formo la tierra... para dar vida al ser procarionte primero estaban estas en el oceano, anteriormente habia otras pero con ellas se formaron estas, que a su vez formaron a la celula procariota... n_n

¿Aún tienes preguntas? Pregunta ahora y obtén respuestas.