POWER_EIGHT realizada en SaludDieta y vida sana · hace 5 años

¿duda sobre infusiones?

Hola,

quería preguntar por qué para hacer infusiones o tés se dejan secar las hierbas, y sin embargo para el té de menta o de hierbabuena se hierben las hojas estando aun verdes y no se dejan secar?

PD: se que las hierbas de dejan secar (según me explicaron) porque sueltan substancias algo tóxicas, pero no se por qué las de mente o hierbabuena no las secan.

gracias.

1 respuesta

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  • Anónimo
    hace 5 años

    No tengo idea de por qué no secan la menta o la hierbabuena, SUPONGO que secas no aportan lo mismo que frescas, sin embargo te quiero aclarar una cosa, infusiones y tés NO son la misma cosa, y de acuerdo a la hierba que utilices debes saber que técnica usar, si infusión o té.

    La infusion es cuando hierves el agua, pones la hierba adentro del agua a que remoje unos pocos minutos, retiras y te la bebes, el té se hace hirviendo agua y hierba juntas

    Saludos

    Fuente(s): Nutriologa clinica
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