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¿la celulosa es un homopolimero o un heteropolimero¿Cual es su subunidad? ?

1 respuesta

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  • Anónimo
    hace 2 meses

    La unión de muchas moléculas de monosacáridos a través de enlace glicosídico da lugar a los polisacáridos. Éstos alcanzan grado de polimerización extremadamente altos. A diferencia de otros polímeros biológicos, como los ácidos nucleicos o las proteínas, los polisacáridos no son portadores, en general , de información. Su estructura suele ser la de homopolímero AAAAAA... o la de copolímero ABABABAB... (que puede ser considerado como la repetición de un disacárido AB). No es infrecuente en los polisacáridos la estructura ramificada (a diferencia, una vez más, de los ácidos nucleicos y las proteínas, que siempre son lineales).

    Los polisacáridos pueden cumplir dos funciones en el medio biológico: la de reserva energética o la estructural. En este sentido, el tipo anomérico de enlace suele ser decisivo. Mientras que los polisacáridos con azúcares unidos en a- suelen ser reserva energética, los formados por enlaces de tipo b- suelen cumplir funciones estructurales. Esta diferencia la vemos claramente en los glucanos, es decir, los polisacáridos compuestos por unidades de glucosa. En general, los polisacáridos se denominan con el nombre radical del monosacárido o monosacáridos constituyentes seguido del sufijo -ano: glucanos, galactanos, mananos, arabinogalactanos, etc.

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